Рецепты и диета при панкреатите и гастрите
Панкреатит требует особого подхода к питанию, ведь правильно подобранная диета играет ключевую роль в процессе лечения и восстановления. Она помогает снизить нагрузку на поджелудочную железу, облегчая симптомы и способствуя скорейшему выздоровлению. В этой статье мы рассмотрим, какие продукты следует включить в рацион, а от каких лучше отказаться, чтобы обеспечить максимально щадящий режим для вашего организма.
Диета № 5П (Щадящая диета)
Панкреатитом называют воспаление тканей ПЖ. Основной причиной развития заболевания является нарушение проходимости протоков железы на фоне повышенной выработки ферментов. Это приводит к тому, что пищеварительные соки не успевают выходить в просвет ти перстной кишки, накапливаются в ПЖ и начинают переваривать ее.
Панкреатит — опасное заболевание, воспаление поджелудочной железы ПЖ , при котором ферменты, необходимые для расщепления пищи, не выводятся в кишечник, а остаются в самой железе, что постепенно разрушает ее. Это не просто диагноз, а полное изменение жизни человека, особенно в плане питания и привычек. Совет: после снятия обострения, пищу лучше не измельчать, а пережевывать самостоятельно.
